बीटा कैरियोफ़िलीन क्या है？

बीटा कैरियोफ़िलीन, एक रंगहीन से थोड़ा पीला तैलीय तरल, एक नाजुक, लौंग जैसी सुगंध निकालता है जो आकर्षक और विशिष्ट दोनों है। 256°C के क्वथनांक के साथ, यह उच्च स्तर की तापीय स्थिरता प्रदर्शित करता है। ईथर और इथेनॉल में घुलनशील, यह प्राकृतिक यौगिक पानी में अघुलनशील रहता है। लौंग की कली का तेल, दालचीनी की पत्ती का तेल, लैवेंडर का तेल, थाइम तेल, काली मिर्च का तेल और पिमेंटो तेल जैसे आवश्यक तेलों में प्राकृतिक रूप से पाया जाता है।बीटा कैरियोफ़िलीनप्रकृति की समृद्ध टेपेस्ट्री का प्रमाण है।

बाइसिकल सेस्क्यूटरपीन के रूप में वर्गीकृत,बीटा कैरियोफ़िलीनतुलसी, कोपाइबा बालसम, जीरा, अजवायन, लैवेंडर, मेंहदी, दालचीनी, इलंग-इलंग और लौंग के पौधों से प्राप्त आवश्यक तेलों का एक अभिन्न अंग है। यह अक्सर अपने आइसोमर्स के साथ सह-अस्तित्व में रहता है, जैसे कि एलो-कैरियोफिलीन (एक सीआईएस-डबल बॉन्ड आइसोमर) और α-ह्यूमुलीन (जिसे पहले α-कैरियोफिलीन, एक ओपन-रिंग आइसोमर के रूप में जाना जाता था)।

जैविक गतिविधियों से भरपूर,बीटा कैरियोफ़िलीनस्थानीय संवेदनाहारी, सूजनरोधी, कीट विकर्षक, चिंतारोधी, अवसादरोधी, एंटीट्यूसिव, एक्सपेक्टोरेंट, एनाल्जेसिक और साइटोटॉक्सिक गुणों को प्रदर्शित करते हुए एक बहुमुखी सुगंध एजेंट के रूप में कार्य करता है। लौंग और दालचीनी जैसे पौधों में इसकी उपस्थिति इसकी प्राकृतिक प्रचुरता और महत्व को रेखांकित करती है।

इसके अतिरिक्त,बीटा कैरियोफ़िलीन एल, एक महत्वपूर्ण ट्राइसाइक्लिक सेस्क्यूटरपीन अल्कोहल, सुगंध और दवा उद्योगों में व्यापक अनुप्रयोग पाता है। अनेक पौधों पर आधारित आवश्यक तेलों में प्राथमिक घटक के रूप में,बीटा कैरियोफ़िलीनएक अनोखी, मसालेदार सुगंध प्रदान करता है। मुख्य रूप से भोजन, सौंदर्य प्रसाधन और इत्र क्षेत्रों में स्वाद और सुगंध के रूप में उपयोग किया जाता है, इसकी वैश्विक वार्षिक खपत 100 से 1000 टन तक होती है।

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